パスタやドリアに！【自家製】ミートソース
トマトの酸味と玉ねぎの甘みが後を引く、さっぱりとしたミートソースです！
このレシピの生い立ち
玉ねぎのみじん切りがとても苦手な私。。試しにすりおろしてみたら、甘みととろみがでて美味しかったのでレシピ化してみました！
つくれぽもお待ちしております！
パスタやドリアに！【自家製】ミートソース
トマトの酸味と玉ねぎの甘みが後を引く、さっぱりとしたミートソースです！
このレシピの生い立ち
玉ねぎのみじん切りがとても苦手な私。。試しにすりおろしてみたら、甘みととろみがでて美味しかったのでレシピ化してみました！
つくれぽもお待ちしております！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細めのみじん切りに、玉ねぎはすりおろしておく
- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、木べらでにんじんと玉ねぎに火が通るまで5分程炒める
- 3
ひき肉、塩を入れ、ひき肉に火が通るまで炒める
- 4
トマト缶、砂糖、顆粒コンソメを入れ、木べらでトマトを切るようにしながらとろみがつくまで煮込む
- 5
お好みで粗挽き胡椒を加えて混ぜれば完成！
- 6
【余ったら…】
冷凍保存可能な容器に入れて冷凍できます！ - 7
【アレンジレシピ】
食パンにミートソースを塗り、とろけるチーズを乗せて、チーズが溶けるまで焼くだけ！ -
- 8
ちょっとした朝ごはんや昼ごはん、小腹が空いた時にもオススメです！
- 9
【アレンジレシピ2】
グラタン皿にご飯、ミートソース、ホワイトソース、とろけるチーズを乗せ、チーズが溶けるまで焼くだけ！ -
- 10
ランチにぴったりのミートドリアの完成です！
-
- 11
ホワイトソースはこちらのレシピを参考にしてください↓↓
- 12
『レンジDE☆ホワイトソース』
レシピID:20545520 - 13
＊R2.3.14
「ミートソースドリア」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます！ - 14
＊R2.3.24
トマト缶の分量を訂正しました！
すみませんでしたm(*_ _)m
コツ・ポイント
玉ねぎをすり下ろすことで、とろみと甘みが出ます！
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