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ささみとはんぺんの野菜落とし揚げ
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ささみとはんぺんの野菜落とし揚げ-レシピのメイン写真

ささみとはんぺんの野菜落とし揚げ

ぶりさん♪
ぶりさん♪ @cook_40147603

扱いやすいささみとはんぺんを使ったふわふわの揚げ物です
このレシピの生い立ち
ささみが中途半端に残ったので消費したく、かさましで揚げ物を作りました

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ささみが中途半端に残ったので消費したく、かさましで揚げ物を作りました

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ささみとはんぺんの野菜落とし揚げ

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ぶりさん♪ @cook_40147603

扱いやすいささみとはんぺんを使ったふわふわの揚げ物です
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ささみが中途半端に残ったので消費したく、かさましで揚げ物を作りました

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材料

  1. ささみ 3～4本
  2. はんぺん 2枚
  3. 玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンなど 適宜
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 水 大さじ2～3
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作り方

  1. 1

    ささみと野菜を細かくカット
    はんぺんは市販の袋の上からモミモミして潰してから、材料を全部ボウルに入れてよく混ぜる

    • ささみとはんぺんの野菜落とし揚げ作り方1写真
  2. 2

    ひと口大にまとて揚げていく

    • ささみとはんぺんの野菜落とし揚げ作り方2写真
  3. 3

    ポン酢などでお召し上がりください

    • ささみとはんぺんの野菜落とし揚げ作り方3写真
  4. 4

    ビールによく合います

    • ささみとはんぺんの野菜落とし揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

はんぺんにしっかり味がついているのでマヨネーズ以外は特に調味料も要らなくすぐ出来ます
卵もマヨネーズが代わりになるので特に入れなくても大丈夫のようです。まとまりにくいのがお嫌いな方は入れてもOKですよ!!

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ぶりさん♪
ぶりさん♪ @cook_40147603
2020/03/12 23:18に公開

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