玉ねぎを薄切りする。

鶏もも肉を、1口サイズに切る。

小さめのフライパンに、出し汁を煮立たせ、具材を入れる。

３のものが、表面が変わったら、めんつゆを回し入れる。

４に、火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

５に、溶き卵を入れる。

全体に火が通ったら、火を止めて、ご飯の上にのせる。