簡単フライパンで☆魚介と野菜のアヒージョ
ぴーこるん @cook_40302786
フライパンで簡単一品おかずに。ニンニクオリーブオイルのソースをパンにつけたりパスタにからめても。野菜もとれて嬉しい！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーや青菜の苦手な家族もシーフードと合わせたアヒージョなら食べてくれます。春菊なども美味しいです。
簡単フライパンで☆魚介と野菜のアヒージョ
フライパンで簡単一品おかずに。ニンニクオリーブオイルのソースをパンにつけたりパスタにからめても。野菜もとれて嬉しい！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーや青菜の苦手な家族もシーフードと合わせたアヒージョなら食べてくれます。春菊なども美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は洗って水気をとり食べやすい大きさに切る。使う時にシーフードミックスは冷凍庫から取り出す。
- 2
フライパンに多めにオリーブオイルを入れて、塩、ニンニクを入れて、野菜とシーフードミックスを入れ中火にして蓋をする。
- 3
しばらくしたら（大体1〜2分位） フライパンを横にふる。（塩、ニンニクなどの味を均一にする為に）
- 4
それから10分くらいしたら蓋を開け様子をみて、野菜がしんなりしてきたら出来上がり。
- 5
盛り付けて完成(^o^)
コツ・ポイント
オリーブオイルはあまり少ない蒸し野菜になってしまうので野菜炒めよりもだいぶ多めにします。塩加減はお好みで。シーフードミックスの他に殻付きのあさりやきのこも入れても豪華になります！
塩気がある場合は少し控えめに。
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