レンジで野菜入り卵焼き
BIBI8 @cook_40269406
彩りよし。野菜も食べられちゃう。レンジで簡単卵焼き。カットしたときにケーキのような形で、断面もキレイに仕上がります。
このレシピの生い立ち
いつも悩む副菜。常備菜で出来る、彩りになる、子供でも食べやすい野菜のおかず、を追求しました。
レンジで野菜入り卵焼き
彩りよし。野菜も食べられちゃう。レンジで簡単卵焼き。カットしたときにケーキのような形で、断面もキレイに仕上がります。
このレシピの生い立ち
いつも悩む副菜。常備菜で出来る、彩りになる、子供でも食べやすい野菜のおかず、を追求しました。
作り方
- 1
野菜を細切りにします。
-
- 2
ふんわりラップをし、600w2分温めて、野菜をしんなりさせる。
お好みでベーコンなどいれる場合、レンジの間に切っておく。 -
- 3
残りの材料を全部入れて混ぜ、ふんわりラップをかぶせたら、600wで3分温める。
-
- 4
余熱がとれたら、スパチュラなどでボウルからはずして好きなサイズに切り分けます。
-
コツ・ポイント
工程2で野菜が少ないと、2分温めると野菜が焦げるおそれがあるので、野菜が少ない場合は温め時間を短縮してお試しください。最終工程で卵の火の通りかたが足りない場合は、30秒ずつ追加して温めてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20546945
