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ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え
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ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え-レシピのメイン写真

ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え

☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472

プラス一品に。手作り酢みその簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ぬたを作るのに、普段は市販の酢みそで和えてましたが買うのを忘れたので手作りしてみました。
次回からはこのレシピで作ります

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ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え

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ぬたを作るのに、普段は市販の酢みそで和えてましたが買うのを忘れたので手作りしてみました。
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材料

2〜4人分
  1. 薄揚げ 1/2枚
  2. わけぎ 1束
  3. ☆調味料☆ 酢みそ
  4. 白みそ 大さじ1.5
  5. 酢 大さじ1.5
  6. 蜂蜜 小さじ1〜2
  7. 料理酒 小さじ1
  8. カラシ お好みで
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作り方

  1. 1

    薄揚げをトースターに並べる

    • ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え作り方1写真
  2. 2

    うっすら焦げ目が付くくらい焼きます

    • ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え作り方2写真
  3. 3

    わけぎを用意します

    • ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え作り方3写真
  4. 4

    7〜10センチ位に切ります

    • ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え作り方4写真
  5. 5

    根の方からサッと茹で、水にさらして絞ります

    • ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え作り方5写真
  6. 6

    調味料を混ぜ合わせます

    • ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え作り方6写真
  7. 7

    焼いた薄揚げとわけぎを入れて和えれば完成です

    • ぬた　簡単！わけぎと薄揚げの酢みそ和え作り方7写真

コツ・ポイント

私は辛いのが苦手なので辛子は入れませんが少量の辛子を入れると大人の味になりますよ。

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☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472
2020/03/10 13:55に公開
兼業主婦なので、美味しく簡単にをモットーに日々の簡単レシピを公開してます。参考になればいいなと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20547196
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