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しいたけパウダーのまんまるスノーボール
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しいたけパウダーのまんまるスノーボール-レシピのメイン写真

しいたけパウダーのまんまるスノーボール

株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

しいたけパウダーの香りと味を感じることができるスノーボールです。
しいたけ好きには、おすすめのお菓子です。
このレシピの生い立ち
周りに粉砂糖をかけていることで、ほんのり甘く食べやすいのではないかと思い作りました。
ホロホロとした食感で美味しいですよ。
四国大学短期大学部食物栄養専攻様考案のレシピです。(旨味まるごとしいたけパウダー使用)

しいたけパウダーの香りと味を感じることができるスノーボールです。
しいたけ好きには、おすすめのお菓子です。
このレシピの生い立ち
周りに粉砂糖をかけていることで、ほんのり甘く食べやすいのではないかと思い作りました。
ホロホロとした食感で美味しいですよ。
四国大学短期大学部食物栄養専攻様考案のレシピです。(旨味まるごとしいたけパウダー使用)

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株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

しいたけパウダーの香りと味を感じることができるスノーボールです。
しいたけ好きには、おすすめのお菓子です。
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ホロホロとした食感で美味しいですよ。
四国大学短期大学部食物栄養専攻様考案のレシピです。(旨味まるごとしいたけパウダー使用)

しいたけパウダーの香りと味を感じることができるスノーボールです。
しいたけ好きには、おすすめのお菓子です。
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材料

18個分
  • 〇薄力粉 50g
  • 〇しいたけパウダー 3.5g
  • 〇コーンスターチ(片栗粉でもOK) 14g
  • 〇アーモンドプードル 20g
  • 〇粉砂糖 15g
  • 〇塩 ひとつまみ
  • 無塩バター 30g
  • サラダ油 20g
  • バニラオイル 適量
  • 仕上げ
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    〇を合わせて、2回ふるっておく。

  2. 2

    耐熱容器に無塩バターとサラダ油を入れて、電子レンジ600Wで1分程度加熱して、バターを溶かす。

  3. 3

    バターが溶けたら、バニラオイルを加えて混ぜる。

  4. 4

    ①に③を入れて、サックリ混ぜる。

  5. 5

    ④を直径2cm程度に丸めて、天板に並べる。

  6. 6

    160℃に予熱したオーブンで、17~18分焼く。

  7. 7

    焼きあがったらオーブンから取り出し、粗熱をとる。

  8. 8

    粗熱がとれたら、ビニール袋に⑦と粉砂糖を入れる。粉砂糖を優しくまぶして、出来上がり。

コツ・ポイント

焼き立ては、もろいので優しく扱いましょう。

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株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
2020/03/12 06:39に公開
蓮根、その他の自社ブランド商品を用いたレシピをご紹介いたします。自社HP:http://www.maruha.org/自社商品販売サイト(Amazon):https://www.amazon.co.jp/*レシピ内生い立ち欄の商品名で検索いただくと商品販売ページが表示されます。
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スノーボール 片栗粉 しいたけ 薄力粉

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