わんわん物語のミートボールパスタ

yuki0620 @cook_40152229
一度は作りたい、あのパスタ!
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたたいパスタではないでしょうか。子供たちも大喜びの一品です。
わんわん物語のミートボールパスタ
一度は作りたい、あのパスタ!
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたたいパスタではないでしょうか。子供たちも大喜びの一品です。
作り方
- 1
☆の材料をすべてばぜ合わせ、粘り気がでてまとまるまで混ぜる。手やボールにつかなくなればOK。
- 2
手にオリーブオイルをつけ、☆を好みの大きさに丸める。
- 3
フライパンでこんがり全体に焼き色がつくまで焼いていく。あまり触りすぎず、コロコロ返しながら焼く。
- 4
焼き色が着いたら一旦取り出し、余分な脂を取り除く。残しすぎるとトマトソースが脂っぽくなるので気を付けてくださいね。
- 5
そのフライパンにトマト缶をいれ、少しに詰める。ここで、ミートボールを戻す。バジル等追加してもOK
- 6
パスタをアルデンテに湯がく。
ゆで汁とパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ミートボールはある程度大きいほうがパサつかずおいしいと思います。
ハーブを入れて少し大人向けのレシピなので、子供用にはハーブ抜きでミートソース風に仕上げてもいいかと思います。
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