丼弁当●豚肉ブロックの角煮弁当
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最短ゆで時間は30分＋30分ほどです。ブロックでゆであげて、ぐるっとのせてもりつけました。
このレシピの生い立ち
●シンプルなお丼弁当のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●鶏むね肉の照り焼き丼弁当
→レシピID : 20530014
●丼弁当●豚ヘレ肉の一口カツで味噌カツ丼
→レシピID : 20546830
丼弁当●豚肉ブロックの角煮弁当
最短ゆで時間は30分＋30分ほどです。ブロックでゆであげて、ぐるっとのせてもりつけました。
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→レシピID : 20530014
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→レシピID : 20546830
作り方
- 1
●ゆで汁に豚肉を入れ、30分ほど煮こむ。
-
- 2
●合わせゆで汁に豚肉をうつし、30分煮こむ。
※付け合わせの野菜があれば、いっしょに煮こみます。 -
- 3
●ごはんを盛る。
●刻み海苔をのせる。
※煮込み野菜があれば、のせます。 -
- 4
●豚肉を切り分け、盛りつける。
●ゆで玉子をのせて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●時間があれば２で煮汁が1/3くらいになるまで煮詰めます。
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