クリームチーズをホイッパーで良く混ぜ、クリーミーに柔らかくなったら、オリゴ糖と岩塩を加え混ぜる。

牛乳を加え混ぜる。

生クリームを加え混ぜる。（ブレンダーを使うと速い）完全に固まらせず、半生くらいにたてる。