サックサクのレモンバターサブレ♪
どんちゃん❤ @cook_40307365
初めてクッキー焼きました！
バターの芳醇さとレモンのが甘酸っぱさが美味しかった~★♪♪
このレシピの生い立ち
バターサブレを作りたいと思ったので✨✨
今作り方を見直して、致命的なミスに気づきました…
肝心のレモン汁を入れる工程がすっぽ抜けてました。訂正してます(>_<)ゞ
サックサクのレモンバターサブレ♪
初めてクッキー焼きました！
バターの芳醇さとレモンのが甘酸っぱさが美味しかった~★♪♪
このレシピの生い立ち
バターサブレを作りたいと思ったので✨✨
今作り方を見直して、致命的なミスに気づきました…
肝心のレモン汁を入れる工程がすっぽ抜けてました。訂正してます(>_<)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温において
戻しておく。 - 2
ボールに、戻したバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。そこに粉砂糖を加えてさらに混ぜる。
- 3
レモン汁を入れ、2回程ふるいにかけたサラサラ状の薄力粉を手順②に3回に分けて入れる。全体を均一に混ぜ合わせる。
- 4
生地全体がまとまってきたら、押し固めながらひとまとめにする。
- 5
生地を直径約3センチ㎝の棒状にしてラップで包み、冷蔵庫に1時間以上休ませる。
- 6
1.5㎝程の厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。☞間隔をあけて並べます~
- 7
170℃に予熱したオーブンで、約20~30分焼く。
焼けたらオーブンから出し、冷まして完成♬
コツ・ポイント
★生地は焼いてるうちに、ある程度大きくなるので、間隔をあけて並べる方がベターと思いました。
★オーブンの機種によって焼き時間を調整して下さい~♪
★粉砂糖は、サッと混ざり合うのでオススメです。
★レモン汁は心持ち多めがGoodでしたよ☆彡
つくれぽ
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