鶏肉とキャベツの温玉のせ ごま味ラーメン
こまみるちゃん @cook_40051942
トッピングはレンチンするだけなので、とても簡単に出来ます。お肉は豚肉のスライスでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
家にある残り野菜でさっと作ってみました。香ばしいごまとごま油に温泉卵を加えるとまろやかな味わいになりました。
鶏肉とキャベツの温玉のせ ごま味ラーメン
トッピングはレンチンするだけなので、とても簡単に出来ます。お肉は豚肉のスライスでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
家にある残り野菜でさっと作ってみました。香ばしいごまとごま油に温泉卵を加えるとまろやかな味わいになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。調味料を小さなボウルに入れ、混ぜる。鍋に1,000mlの湯を沸かす。
- 2
耐熱皿にキャベツをのせ、その上に鶏肉をのせ、１で混ぜた
調味料を鶏肉の上を中心にかけたら、ふんわりとラップをかける。 -
- 3
２を電子レンジ（600Ｗ）で8分加熱し、ラップをはずし、さっと混ぜる。
-
- 4
鍋のお湯が沸いたら、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。器にラーメンスープと調味料を入れる。
- 5
鍋のお湯を器に入れ、スープ、調味油をよく溶かす。麺を移し、軽く混ぜ、３のキャベツと鶏肉を半量ずつのせる。
- 6
温泉卵をのせ、切り胡麻を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
トッピングは耐熱皿にのせて、レンチンするだけですが、使うお肉や野菜の量に応じて、加熱時間を調節してください。
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