豚コマ肉をボールに入れ、マヨネーズ、ヨーグルト、はちみつ、塩、にんにくを入れて良く混ぜ合わせる。

良く合わさったら、カレー粉を全体に振りかけて更に混ぜ合わす。

小麦粉を全体に振りかけて、ザックリ混ぜ合わす。

170〜180度の油で、すくい網で空気に当てながら揚げるとカリッと揚がります。

盛り付けて召し上がれ。