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ブロッコリーときのこの塩にんにく炒め
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ブロッコリーときのこの塩にんにく炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーときのこの塩にんにく炒め

HIPPOʕ•ᴥ•ʔ
HIPPOʕ•ᴥ•ʔ @cook_40311893

にんにくの風味が効いたあっさりした塩炒めです。副菜に!
このレシピの生い立ち
余ったブロッコリーの茎と葉の消費に。

にんにくの風味が効いたあっさりした塩炒めです。副菜に!
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余ったブロッコリーの茎と葉の消費に。

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ブロッコリーときのこの塩にんにく炒め

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HIPPOʕ•ᴥ•ʔ @cook_40311893

にんにくの風味が効いたあっさりした塩炒めです。副菜に!
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材料

  1. オリーブオイル 適量
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 舞茸 好きなだけ
  4. ブロッコリー 好きなだけ
  5. にんにく 適量
  6. 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで魚肉ソーセージ、舞茸を炒める。

  2. 2

    下茹でしたブロッコリー(今回は余った茎と葉を使用)を入れる。

  3. 3

    塩、胡椒、にんにくチューブを適量入れ、炒め混ぜる。

コツ・ポイント

にんにくは面倒くさいのでチューブを使いましたが、生のスライスを始めに熱し入れた方が美味しいと思います。きのこはあるものなんでも。

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HIPPOʕ•ᴥ•ʔ
HIPPOʕ•ᴥ•ʔ @cook_40311893
2020/03/08 06:01に公開
大雑把なので基本、分量はテキトーです!!ワーママ、デストロイヤー男児2人育ててます。フィーリングで作るので毎回、味が違う。。。子育ては毎食何かしら食べさせれば100点。
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