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10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理
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10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理-レシピのメイン写真

10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理

3児の管理栄養士ママ
3児の管理栄養士ママ @cook_40183197

電子レンジであっという間に調理♪浸けダレもめんつゆを使って時短、簡単に作れる煮浸しです!ネバネバ食品のオクラで健康に★
このレシピの生い立ち
手間のかかる煮浸しを簡単に♪
ネバネバ食品のオクラには食物繊維や抗酸化作用のあるカロテンが豊富!その他にカリウムやカルシウムも摂れちゃいます!同じく抗酸化作用のあるパプリカも合わせて、紫外線の気になる季節、シミ予防にオススメ(^^)

電子レンジであっという間に調理♪浸けダレもめんつゆを使って時短、簡単に作れる煮浸しです!ネバネバ食品のオクラで健康に★
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ネバネバ食品のオクラには食物繊維や抗酸化作用のあるカロテンが豊富!その他にカリウムやカルシウムも摂れちゃいます!同じく抗酸化作用のあるパプリカも合わせて、紫外線の気になる季節、シミ予防にオススメ(^^)

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10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理

3児の管理栄養士ママ
3児の管理栄養士ママ @cook_40183197

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材料

3〜4人分
  • オクラ 約10本
  • パプリカ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩(板ずり用) 適量
  • 〜浸けダレ〜
  • 水 150cc
  • めんつゆ 大さじ2
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 鷹の爪 お好みの量
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作り方

  1. 1

    器に浸けダレの材料を全て混ぜ合わせておく

    • 10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理作り方1写真
  2. 2

    オクラは適量の塩で板ずりし、塩を洗い流してからヘタを切り落とす

    • 10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理作り方2写真
  3. 3

    パプリカ、玉ねぎも食べやすい大きさに切る

  4. 4

    耐熱容器に玉ねぎ、パプリカ、オクラを入れラップをして、600wで4分加熱する

    • 10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理作り方4写真
  5. 5

    野菜が熱い状態のまま浸けダレに入れ、1時間ほど漬け込んだら完成

    • 10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理作り方5写真
  6. 6

    一晩漬けるとよりしっかり味が馴染んで美味しくなります♪

    • 10分で作る★オクラの煮浸し★レンジ調理作り方6写真
  7. 7

    野菜の加熱時間は電子レンジによって異なってくるので、微調整して下さいね♪オクラは加熱しすぎると色が悪くなるので注意です!

コツ・ポイント

切って、チンして、つけるだけ♪♪

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3児の管理栄養士ママ
3児の管理栄養士ママ @cook_40183197
2020/03/08 23:45に公開
食べて綺麗に、健康に♡カラダが喜ぶごはん作りを…3児の管理栄養士ママです♪
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このレシピのキーワード

煮びたし オクラ パプリカ 玉ねぎ トウガラシ

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