多めに作って冷凍。薄く広げて冷凍して、使う分だけパリッと割って、そのままうどんに入れたり、料理に使ったり…
このレシピの生い立ち
うどんが好きな子供達。味付けのあげを買っておいても、刻むのが面倒！１枚分しか使わない！という事が多いので、自分で作って冷凍することに。とても便利なので、常に冷凍庫にスタンバイさせています。