ごま油と酢で野菜が美味しい!このレシピの生い立ち中華風の副菜のひとつです。
大根は千切りにする
野菜を茹でて、水で冷やす
調味料を合わせてさっと加熱する
全て混ぜ合わせる
野菜はきゅうり、にんじん等でも彩りよく、美味しく出来ます。保育園では野菜は茹でて、調味料も加熱しますが、ご家庭では生で食べられるものは加熱しなくてもいいでしょう。
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