かつおのたたき

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

かつおのブロックを頂いたので贅沢に☆*:.。.
このレシピの生い立ち
かつおを頂いたので(*´ᵕ`*)ノ❀

かつおのたたき

かつおのブロックを頂いたので贅沢に☆*:.。.
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材料

  1. かつお 1ブロック
  2. 大葉 5枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ポン酢 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱しかつおの表面を焼く

  2. 2

    全面に焼き色がついたら冷ましてスライスする

  3. 3

    玉ねぎをスライスして水にさらす

  4. 4

    絞った玉ねぎの上にかつおを乗せ大葉の千切りをトッピングする

  5. 5

    ぽん酢をかけて完成

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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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