ヒラマサ、ブリの甘酢葱だれ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

子供がおかわり！ご飯が進む味付けです！
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ヒラマサ、ブリを使ったレシピを考えました。

ヒラマサ、ブリの甘酢葱だれ

mikicherry's cooksnap of when they made ヒラマサ、ブリの甘酢葱だれ.
Etsu☆ko's cooksnap of when they made ヒラマサ、ブリの甘酢葱だれ.
きょろみ's cooksnap of when they made ヒラマサ、ブリの甘酢葱だれ.
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材料

2人分
  1. ヒラマサやブリ 300g
  2. ◯酒 大さじ1
  3. ◯醤油 小さじ1
  4. 長ネギ 8cm
  5. 生姜 1かけ
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●酢 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ1
  10. ●水 大さじ1
  11. ●輪切り唐辛子（あれば） お好みで
  12. 片栗粉 大さじ1〜
  13. 白髪ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ヒラマサ（ブリ）は食べやすいサイズにカットし、ボウルに入れて◯で下味をつける。

  2. 2

    長ネギは微塵切り、生姜はすりおろし●と混ぜておく。

  3. 3

    1に片栗粉をまぶし、170度の油で揚げキッチンタオルを敷いたバットに入れます。

  4. 4

    3をタレに入れ良くからめたら、
    皿に盛り完成です！
    （お好みで白髪ネギをのせても◯）
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタ　2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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