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白身魚のカルパッチョ【ここから栄養士】
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白身魚のカルパッチョ【ここから栄養士】-レシピのメイン写真

白身魚のカルパッチョ【ここから栄養士】

ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779

簡単にできるのに、食卓が華やかになる一品です☺ソースにしょうゆを入れているので、食べやすくとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
【1人分】
エネルギー ：163kcal
たんぱく質 ：15.3g
食塩相当量：0.9ｇ

簡単にできるのに、食卓が華やかになる一品です☺ソースにしょうゆを入れているので、食べやすくとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
【1人分】
エネルギー ：163kcal
たんぱく質 ：15.3g
食塩相当量：0.9ｇ

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白身魚のカルパッチョ【ここから栄養士】

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ここから栄養士 @cook_40275779

簡単にできるのに、食卓が華やかになる一品です☺ソースにしょうゆを入れているので、食べやすくとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
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エネルギー ：163kcal
たんぱく質 ：15.3g
食塩相当量：0.9ｇ

簡単にできるのに、食卓が華やかになる一品です☺ソースにしょうゆを入れているので、食べやすくとても美味しいです。
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たんぱく質 ：15.3g
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材料

4人分
  • 白身魚の刺身（食べやすい大きさに切る） 280g
  • （A）合わせておく
  • （A）オリーブ油 大さじ1
  • （A）しょうゆ 大さじ1＋小さじ1
  • （A）レモン汁 小さじ2
  • 黒こしょう 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    器に刺身を盛り付け、（A）を回しかける。お好みで黒こしょうとパセリをふりかける。

    • 白身魚のカルパッチョ【ここから栄養士】作り方1写真

コツ・ポイント

お皿の外側に置く刺身は大きめの薄切り、内側に置く刺身は小さめに切ると盛り付けしやすいです。

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ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779
2022/05/13 06:01に公開
ここから栄養士です☺　https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 魚 刺身 白身

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