おいしく作るお正月の黒豆♬

Name: おいしく作るお正月の黒豆♬
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆 200ｇ; 甜菜糖orきび砂糖 160ｇ; お醤油 大２; 天然塩 小１; 重曹 小1/2

3分レシピ @cook_40296341

簡単に美味しい黒豆が完成します♬
担当＊松岡知佳
このレシピの生い立ち
市販の黒豆は甘すぎるので、
手作りしてみたら、簡単に美味しくできました。
家族にも大好評！

おいしく作るお正月の黒豆♬

3分レシピ @cook_40296341

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材料

４人分

黒豆 200ｇ
甜菜糖orきび砂糖 160ｇ
お醤油大２
天然塩小１
重曹小1/2

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作り方

1

土鍋に黒豆を入れてお水を入れ、沸騰したら調味料を入れて一晩置きます。
2

翌朝、再度火にかけて灰汁を取る。
落とし蓋をして1〜2時間煮る。
(この時に豆が水面から出ないように。)
3

つゆにとろみがつくまで煮詰めたら
火を止めて一昼夜味を含ませたら完成です。

コツ・ポイント

おせちのハードルは高いけど、
お豆なら！と言う方も是非、お試し下さい。
意外や意外、簡単に美味しい黒豆が完成します♬

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つくれぽ

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3分レシピ @cook_40296341

2022/01/15 01:04に公開

自然療法家のカウンセラー3人によるレシピ投稿。3分でできる簡単・美味しい・ヘルシーな1品をお届けします。あなたの心と身体を元気にします！普段の食事を気を付けるだけで健康に！まずは毎日の食事から意識しましょう！＞instagram@hisato_kohyama@asami.klab@jijika_home＠3min_recipe

このレシピのキーワード

黒豆

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