お餅を１cm巾程度に、青梗菜は３cm程度の長さに切る。

○調味料をあらかじめ混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を敷きお餅、青梗菜を投入し炒め、塩、胡椒する。

火が入ったら、○調味料を加え、よく混ぜて、器に盛り付けネギを振り入れて完成。