❁海老ときのこのスープ❁
きのこの香りを味わうスープ
このレシピの生い立ち
メインがボリューム不足だったので❁
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メインがボリューム不足だったので❁
オリーブオイルできのこをじっくり炒めます。
キャベツ、にんじん、きのこを食べやすい大きさに切ります
きのこからいい香りがしてきたら、キャベツとにんじんも炒めます
水とブイヨンを加え、弱火で10分加熱します
海老は丁寧に洗い、片栗粉をまぶしておきます
マカロニは表示時間より少し短く茹でます
海老とマカロニをいれて、さっと煮ます
塩胡椒をして出来上がり
きのこをじっくり炒めること✎
厚手のお鍋がおすすめ!!
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