カブとレタスのチョレギサラダ
ねこの手も借りたい @cook_40259129
カブの塩もみで美味しく食べれるチョレギサラダにしてみました♪
カブの葉の消費にも(*^^)v
このレシピの生い立ち
塩もみにすることでカブがシャキシャキしたサラダのアクセントになると思って入れてみました。
☆新たなチョレギサラダでバリエーションが増えました。
カブとレタスのチョレギサラダ
カブの塩もみで美味しく食べれるチョレギサラダにしてみました♪
カブの葉の消費にも(*^^)v
このレシピの生い立ち
塩もみにすることでカブがシャキシャキしたサラダのアクセントになると思って入れてみました。
☆新たなチョレギサラダでバリエーションが増えました。
作り方
- 1
カブは半分に切って薄切りに、葉は4㎝幅に、レタスは一口大に切る。
- 2
カブ、カブの葉に塩をまぶし、10分置く。
-
- 3
汁気が出たら軽く水を絞る。
☆少しかぶがくたっとします。 - 4
○をボールに入れて軽く混ぜる。
-
- 5
レタスとかぶを入れて混ぜる。
-
- 6
食べる直前にもみ海苔(海苔を細かくちぎって)にして、ごまを振って出来上がり。
-
コツ・ポイント
カブって物により大きさが全然違します。
大きさに合わせて塩の量は調節してください。
最後に鶏がらスープの素で調整もできます！
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