作り方
- 1
白ネギをみじん切りにする
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- 2
☆を合わせて電子レンジで1分チンする。
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- 3
鶏モモ肉をキッチンペーパーで拭き、余分な脂を切り落とす
フォークで10か所くらい穴を開ける -
- 4
鶏モモ肉を★に漬け込む
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- 5
小麦粉をまぶす
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- 6
170度で10分揚げる
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- 7
もやしを茹でて粗熱をとり水気を絞る
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- 8
鶏モモ肉をのせタレをかける
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油淋鶏（ユーリンチー） 油淋鶏（ユーリンチー）
甘酢をかけた鶏肉の素揚げです。表面はカリカリで中はジューシーに仕上げるため、鶏肉を油をかけながら揚げます。 お店では衣をつけたものもありますが、今回は素揚げにしてます。
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♡黒酢ダレで皮パリジューシー油淋鶏♡ ♡黒酢ダレで皮パリジューシー油淋鶏♡
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