レアチーズタルト！
ちーぼーキッチン @cook_40136070
息子が好きなタルト生地にしました。一口サイズなので食べたい時にすぐ食べれます。
このレシピの生い立ち
いつもはクッキーを砕いて溶かしバターで固めて、18サイズのホールで作ってます。ベイクドよりレアが好きな息子の為に作りました。
レアチーズタルト！
息子が好きなタルト生地にしました。一口サイズなので食べたい時にすぐ食べれます。
このレシピの生い立ち
いつもはクッキーを砕いて溶かしバターで固めて、18サイズのホールで作ってます。ベイクドよりレアが好きな息子の為に作りました。
作り方
- 1
材料
クリームチーズ、生クリーム47%
レモン汁、グラニュー糖、ヨーグルト
ゼラチンは大3の水で溶いておく。 -
- 2
クリームチーズを柔らかくして混ぜながらグラニュー糖を2.3回に分けて入れさらに混ぜる。
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- 3
2にヨーグルト、生クリーム、レモン汁を入れてさらによく混ぜる。
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- 4
固まったゼラチンをレンジで20〜30秒かけて溶かし、3に入れ良く混ぜる。
- 5
タルト生地に4を流し入れる。
冷蔵庫で冷やし固める。 -
コツ・ポイント
材料を良く混ぜる事。
ゼラチンを入れたら良く混ぜて早めに流し入れる。
似たレシピ
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レアチーズタルト(市販のタルト生地使用) レアチーズタルト(市販のタルト生地使用)
レモン果汁がたっぷりなのでレモンの味がしっかりして上品です。市販のタルト生地を使用してるので簡単楽チンです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20586863
