おからパウダー、大根かぶの葉入りお好み焼

むにっくま
むにっくま @cook_40147484

おからパウダー入りで香ばしい香りがするお好み焼きです。大根やかぶの葉のシャキシャキ感も良い感じです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーと大根の葉を消費したくて入れてみたら美味しかったから。

おからパウダー、大根かぶの葉入りお好み焼

おからパウダー入りで香ばしい香りがするお好み焼きです。大根やかぶの葉のシャキシャキ感も良い感じです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーと大根の葉を消費したくて入れてみたら美味しかったから。

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材料

小4枚分
  1. 生地
  2. 小麦粉 150g
  3. おからパウダー 50g
  4. だしはこれ(かつおだし) 大さじ1
  5. 2個
  6. 250cc
  7. 具(お好みで)
  8. キャベツ 小1/2個
  9. 豚肉 好きなだけ
  10. 天かす 少々
  11. 大根の葉かぶの葉 あるだけ
  12. ねぎ、紅生姜、桜海老など お好みで
  13. トッピング
  14. お好みソース、マヨネーズ、青のり鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    生地の材料をボウルで混ぜる。

  2. 2

    生地に1センチ幅に切ったキャベツ、その他の具を入れて混ぜる。

  3. 3

    ホットプレートに生地をひき、上に豚肉を乗せて蓋をして焼く。

  4. 4

    両面焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

蓋をして、あまり触らず、上から押さえないようにするとふっくら焼けます。

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