漬け卵

ままねこずきっちん
ままねこずきっちん @cook_40168546

ご飯のお供に、お酒のあてに
このレシピの生い立ち
しょっぱめの味玉が食べたくて

漬け卵

ご飯のお供に、お酒のあてに
このレシピの生い立ち
しょっぱめの味玉が食べたくて

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材料

  1. 8個
  2. たまねぎ お好み
  3. ネギ お好み
  4. しょうが 1片
  5. にんにく 1片
  6. 100ml
  7. ○しょうゆ 100ml
  8. ○砂糖 大さじ1
  9. 白ゴマ お好み
  10. 唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    卵は7分くらいで半熟に茹でてむく

  2. 2

    ニラ•ネギ•しょうが•にんにくをみじん切りにして耐熱容器に入れる

  3. 3

    小鍋で○の調味料を火にかけ、沸いてきたら野菜の入った容器に入れる

  4. 4

    卵、白ゴマ、唐辛子を入れて粗熱が取れたら冷蔵庫へ、半日以上置いて味が染みたら完成

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