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ミートソース

ぶーじゃない
ぶーじゃない @cook_40271216

しっかり味のミートソース。ビーフシチューの素がいい仕事してくれる!
このレシピの生い立ち
姉にビーフシチューの素入れるといいよ!と教えてもらってからは、安定の美味さ!

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材料

4人分+冷凍用
  • 合い挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • 椎茸 4〜5個
  • ニンニク 3片
  • 小麦粉 大さじ2
  • ○トマト缶 2缶
  • ○ケチャップ 大さじ4
  • ○ソース 大さじ3
  • ○コンソメ 大さじ1.5
  • ○バター 20g
  • ○醤油 小さじ2
  • ○ビーフシチューの素 1かけ
  • ○水 1カップ
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜たちをフードプロセッサーで、みじん切り

  2. 2

    深めのフライパンに油(分量外)を引いてニンニクとひき肉を炒め、色が変わって来たら野菜たちも合わせて炒める

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなったら、○を入れてる

  4. 4

    30分位で様子見て塩コショウで整えて、完成!

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ぶーじゃない
ぶーじゃない @cook_40271216
2022/01/10 02:36に公開

このレシピのキーワード

ミートソース しいたけ にんじん トマト缶 にんにく バター 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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