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白菜とシャウエッセンの白だし焼きそば
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白菜とシャウエッセンの白だし焼きそば-レシピのメイン写真

白菜とシャウエッセンの白だし焼きそば

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

シンプルで美味しい☆白だしが効いた☆白菜とシャウエッセンの白だし焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

2人前
  • 焼きそばの麺 3束
  • 白菜 8分の1個
  • シャウエッセン 2袋
  • ☆白だし 50mL
  • ☆鶏ガラスープ 小さじ1
  • ☆日本酒 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  • 熱湯 50mL
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷き、塩胡椒した麺の両面を焼いてから、熱湯を入れ、蓋をし、3分蒸し焼きにします。

    • 白菜とシャウエッセンの白だし焼きそば作り方1写真
  2. 2

    シャウエッセンを熱湯で3分茹でます。

    • 白菜とシャウエッセンの白だし焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ごま油を敷き、適度な大きさに切った白菜を軽く塩胡椒し、炒め、しんなりしたら、1と2を戻し、☆で味付けし、全体を炒めます。

    • 白菜とシャウエッセンの白だし焼きそば作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

    • 白菜とシャウエッセンの白だし焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

焼きそばは事前に蒸し焼きにする事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/01/10 11:15に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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焼きそば 白菜 日本酒

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