《ビーツ》簡単カップケーキ
ベジママキッチン @cook_40308205
栄養価の高いビーツで、簡単カップケーキを作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
栄養価の高いビーツを手軽に食べて頂くためのレシピです。子供から大人まで食べられて、牛乳を豆乳にしたり、アレンジも可能です。 byベジママキッチン
《ビーツ》簡単カップケーキ
栄養価の高いビーツで、簡単カップケーキを作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
栄養価の高いビーツを手軽に食べて頂くためのレシピです。子供から大人まで食べられて、牛乳を豆乳にしたり、アレンジも可能です。 byベジママキッチン
作り方
- 1
バターを溶かしておく。
バナナは潰しておく。
ビーツは刻んでおく。
オーブンは１８０度に予熱しておく。 - 2
潰したバナナに卵、砂糖を加えて混ぜる。
-
- 3
ホットケーキミックス、牛乳を加えて混ぜる。
-
- 4
溶かしバターを加えて混ぜる。
-
- 5
刻んだビーツを加える。軽く混ぜる。
-
- 6
耐熱カップに8分目ほどいれて焼いて完成。
１８０度20〜25分。 -
コツ・ポイント
混ぜていくだけです。ビーツを加えた後に混ぜすぎるとピンクになり生地も硬くなってくので軽く混ぜるのがポイントです。
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