A.をボウルに入れて混ぜ、ふるう。

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜたら砂糖を入れてさらに混ぜる。

2の粉に4を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

ケーキカップの半分くらいまで生地を流し入れる。

予熱しておいた180℃のオーブンで15分焼き、オーブンから出して冷ましておく。

砂糖と生クリームをボウルに入れ、ハンドミキサーで柔らかめのホイップにする。

ビーツパウダーを2回に分けて混ぜ入れ、ハンドミキサーで固めのホイップに仕上げる。