ゴロゴロベーコンと白菜のナポリタン
eccoroco5 @cook_40127754
＼え！ベーコンの美味しさスゴっ！！と驚いた！／
コンソメ不使用！ゴロゴロとしたベーコンと旬の白菜で、ナポリタン風パスタ。
このレシピの生い立ち
初めて食べた米久の原形ベーコンブロック。
柔らかくて脂の部分も美味しい！！
ベーコンって こんなに美味しものだったの？！とビックリ。
ゴロゴロベーコンと白菜のナポリタン
＼え！ベーコンの美味しさスゴっ！！と驚いた！／
コンソメ不使用！ゴロゴロとしたベーコンと旬の白菜で、ナポリタン風パスタ。
このレシピの生い立ち
初めて食べた米久の原形ベーコンブロック。
柔らかくて脂の部分も美味しい！！
ベーコンって こんなに美味しものだったの？！とビックリ。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを表示時間通りに茹でる。
茹で上がったら茹で汁を150ccだけ残し、ザルにあげる。 -
- 2
パスタを茹でている間に、白菜を細切りにする。
-
- 3
ベーコンは袋から出して 1センチほどの厚さに切り、それを2等分にしてからさらに3等分にカット。
-
- 4
フライパンにケチャップだけを入れて火をつけ、じっくり炒めて旨味を凝縮させる。
-
- 5
にんにく、白だし、パスタの茹で汁を加えて加熱しながらよく混ぜる。
(この写真はちょっと火が強すぎ…) -
- 6
白菜とベーコンを加え、白菜がしんなりしたら茹で上げておいたパスタを絡める。
コショウをしっかり振ると、ピリッと仕上がりに -
- 7
仕上げにバジルをかけました。粉チーズとも相性バッチリ！
-
コツ・ポイント
米久の原形ベーコンブロックは、豚ばら肉の形を残した形が特長。それを活かしてゴロゴロ食感を楽しめるカットにしました！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20556361
