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普段使いのクッキー-レシピのメイン写真

普段使いのクッキー

美緒玲@女子力アップ
美緒玲@女子力アップ @cook_40311006

小腹がすいた時に少しつまめるお手軽クッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
買うまでもないけど食べたい時のお手軽クッキーを作りたくて。

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美緒玲@女子力アップ
美緒玲@女子力アップ @cook_40311006

小腹がすいた時に少しつまめるお手軽クッキーです(^^)
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買うまでもないけど食べたい時のお手軽クッキーを作りたくて。

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材料

  • 砂糖 50g
  • マーガリン 90g
  • 薄力粉 150g
  • 塩 ひとつまみ
  • ナッツ類 適量
  • お好みのパウダー(ココアやコーヒー) 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンは常温、その他材料をボウルで均等になるまで混ぜます。

  2. 2

    ナッツ類はビニール袋に入れて麺棒で叩いて砕き1に混ぜます。

  3. 3

    ラップの上に2を置き、直径3センチ程度の棒状にしてからラップで巻き、冷凍庫で1時間程度保管。

  4. 4

    冷凍庫から出して8mmくらいの厚さになるように包丁で切り、クッキングシートを引いた天板に均等に並べます。

  5. 5

    180度に熱したオーブンで15分ほど焼き加減を見ながら焼きます。

  6. 6

    オーブンから出したらまだふわっと柔らかいですが冷めると硬くなりますよ。

    • 普段使いのクッキー作り方6写真
  7. 7

    この材料にココアパウダーやインスタントコーヒー、抹茶など適量混ぜて同様に焼くといろんな味を楽しめますよ(^^)

    • 普段使いのクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

冷凍庫で生地を冷たくすることで扱いやすくなります。

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美緒玲@女子力アップ
美緒玲@女子力アップ @cook_40311006
2022/01/09 08:57に公開
料理もモノづくり。できた料理は自分へのご褒美!嫁も褒めてくれて嬉しい(^ ^)美味いものを好きなだけ食べたい!
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