葱とツナの揚げ餃子
ryomei @cook_40306267
ご飯のおかずにもぴったりですしお酒のおつまみとしても最高の1品です❕
このレシピの生い立ち
職場の人から教わって自分でも作ってみたら本当に美味しくて参考にさせてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
葱を細かく切ります。(量はお好み)
玉ねぎがなくてこの場合葱でやりました。 - 2
ツナ缶用意します。
- 3
器に切った葱とツナ缶入れて塩コショウ少々入れます。そしてよく混ぜます。
-
- 4
餃子の皮を用意してスプーンで具をよそり入れて包みます。(具の入れすぎは皮包む時に難しいので少なめに)
- 5
皮を包む時に小皿に少量の水を用意して皮に水をつけて包んでいきます。
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- 6
フライパンに少量の油約2､3cmくらい入れ温め、油が温まったら餃子を入れて揚げます。(きつね色になるまで揚げる)
-
- 7
お皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
餃子の皮で包む時に具をあまり入れすぎないことです。餃子の皮15枚の場合の作り方を書いたので30枚作りたい方は具をこの2倍作った方がいいです。具が足りなくなった場合はとろけるチーズなど入れても美味しいですよ。
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クック6EXOKA☆ -
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