
蒲焼風照り焼き
第19回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20559448


第19回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。
第19回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。
第19回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。
第19回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協大島地区女性部が考案しました。
ヤズは3枚下ろしにして皮をとり、そぎ身にする。酒を少々ふりかけておく。
調味料を合わせる。にんにく・しょうがはすりおろす。
フライパンに油を熱し切り身を並べる。中火でやや焦げ目が出来る位で両面焼く。
両面焼けたら、合わせ調味料を一気に流し入れ、水分がとれ、とろみが出て焦げる寸前におろす。
ごま・粉さんしょうをふる。
大葉の上にのせて出来上がり。
・簡単に出来、保存が利く。
コピーしました!
その他のレシピ
