ひき肉とトマトの自家製ミートソースパスタ
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
電子レンジで簡単に作れるソースです。ケチャップと豆乳、中濃ソースでアレルギーフリー♪ライスパスタのもちもち食感とどうぞ♪
このレシピの生い立ち
石井達也＆裕加先生のレシピ
食研究家として、食材や酒の相性を研究。
食育教室、テレビ出演など幅広く活躍中。
ひき肉とトマトの自家製ミートソースパスタ
電子レンジで簡単に作れるソースです。ケチャップと豆乳、中濃ソースでアレルギーフリー♪ライスパスタのもちもち食感とどうぞ♪
このレシピの生い立ち
石井達也＆裕加先生のレシピ
食研究家として、食材や酒の相性を研究。
食育教室、テレビ出演など幅広く活躍中。
作り方
- 1
今回使う商品はケンミン ライスパスタです。
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- 2
合いびき肉は黒こしょうを多めに振っておく。ミニトマトは半分に切り、パセリはみじん切りにする。
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- 3
ライスパスタをふつふつとした火加減で8分ゆでる。（基本のゆで方参照：レシピID : 19320035）
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- 4
ゆで上がったら湯きりをし、水洗いをして水気を切る。
- 5
耐熱容器にAを混ぜて入れ、ラップはせずにレンジ加熱する。（500W：3分30秒/600W：3分/1000W：1分50秒）
- 6
お皿にパスタを盛り、ミートソースをかける。パセリのみじん切りを飾る。
-
- 7
※中濃ソース等の調味料は、小麦が使用されている場合がありますのでアレルギー表示をご確認ください。
コツ・ポイント
かくし味の中濃ソースがミートソースのコクと旨味を引き立てます。中濃ソースをウスターソースに置き換えて作っていただくとより酸味が引き立ちフルーティーな味となります。
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