小松菜は根元の土に気をつけてしっかり洗い、3㎝幅に切ります。
油揚げは1㎝幅に切ります。

小鍋に出し汁を煮たて①のを入れます。中火で4～5分煮ます。

具に火が通ったら弱火にして『トモエ 北海道の恵み（みそ）』をとき、温まったらできあがりです。