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◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ
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◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ-レシピのメイン写真

◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

豚肉に梅肉と海苔を巻いたロールカツです。断面がとっても可愛い♡お弁当にいかがですか~♪ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
可愛らしい肉巻きを作ってみました。
味付けは梅肉だけ。しっかり美味しく家族も大絶賛♡
お弁当にピッタリの可愛い梅肉ロールカツが出来ましたヽ(=´▽`=)ノ

豚肉に梅肉と海苔を巻いたロールカツです。断面がとっても可愛い♡お弁当にいかがですか~♪ヽ(=´▽`=)ノ
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可愛らしい肉巻きを作ってみました。
味付けは梅肉だけ。しっかり美味しく家族も大絶賛♡
お弁当にピッタリの可愛い梅肉ロールカツが出来ましたヽ(=´▽`=)ノ

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◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

豚肉に梅肉と海苔を巻いたロールカツです。断面がとっても可愛い♡お弁当にいかがですか~♪ヽ(=´▽`=)ノ
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可愛らしい肉巻きを作ってみました。
味付けは梅肉だけ。しっかり美味しく家族も大絶賛♡
お弁当にピッタリの可愛い梅肉ロールカツが出来ましたヽ(=´▽`=)ノ

豚肉に梅肉と海苔を巻いたロールカツです。断面がとっても可愛い♡お弁当にいかがですか~♪ヽ(=´▽`=)ノ
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味付けは梅肉だけ。しっかり美味しく家族も大絶賛♡
お弁当にピッタリの可愛い梅肉ロールカツが出来ましたヽ(=´▽`=)ノ

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材料

1本分
  • 豚ロース薄切り 2枚
  • 味のり(3切) 2枚
  • 梅肉 梅干し(大)1個分
  • ★小麦粉(衣用) 適量
  • ★溶き卵(衣用) 1個
  • ★パン粉(衣用) 適量
  • ◆揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は少し重ねるようにして長く並べる(奥の肉が上に重なるように)。
    梅肉を豚肉の表面に塗る。

    • ◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ作り方1写真
  2. 2

    味のりを上に2枚並べてのせる。
    手前からきっちり巻いていく。

    • ◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ作り方2写真
  3. 3

    トンカツの要領で小麦粉・溶き卵・パン粉をつける。(写真は3本分)

    • ◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ作り方3写真
  4. 4

    たっぷりの揚げ油を熱し(弱火)、低温で10分程じっくりと揚げる。
    最後火を強め、こんがりきつね色になったら出来上がり♪

    • ◆お弁当に♪ぐるぐる豚肉の梅肉ロールカツ作り方4写真

コツ・ポイント

味のりをのせたら隙間なくきっちり巻くこと。仕上がりが綺麗に出来ます。
低めの温度でじっくり時間をかけて揚げ、中までしっかり火を通しましょう。

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★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
2020/04/02 01:40に公開
食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ロールカツ 豚ロース薄切り 梅肉 小麦粉

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