オーブンは予熱で１８０℃に温めておく。
長ねぎは青い部分を切り、約３０ｃｍの長さにして、表面に軽く斜めの切り目を入れる。

まな板の上に長ねぎをのせ、長ねぎ用の塩を振り掛けて、ころころ転がして全体的に塩をまぶす。

長ねぎ１本につき豚バラ４枚をクルクル巻いて、クッキングシートをした天板にのせ、豚肉用の塩と粗挽き黒胡椒を振り掛ける。

オーブンが１８０℃に温まったら１０分焼く。
一度取り出し、焼肉のたれを大さじ１ずつかけ、もう一度オーブンに入れ５分焼く。

再度取り出して、長ねぎを裏返したら、焼肉のたれを大さじ１ずつかけ再びオーブンに入れて８分焼く。

オーブンから取り出したら、長ねぎを転がして焼肉のたれを絡めて、食べやすい長さに切ったら完成♪