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お父さんの親子丼お店の味
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お父さんの親子丼お店の味-レシピのメイン写真

お父さんの親子丼お店の味

見習い猫さん
見習い猫さん @cook_40288501

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材料

1人分
  • ご飯 1人分
  • 玉ねぎ 1/4
  • 卵 1個
  • めんつゆ2倍濃縮 50ml
  • 水 50ml
  • 大葉 1枚
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍ご飯レンジは600wで3分で解凍

  2. 2

    鍋に2倍濃縮のめんつゆ50mlと水50ml、玉ねぎ1/4ぶつぎり(2センチ幅をさらに縦半分に)

  3. 3

    沸騰したら、解凍したぶつぎりもも肉を入れる。(一握りを細かく切って冷凍しておく)弱火。

  4. 4

    卵1個をとく。黄身を切るようにするだけであまり混ぜない。

  5. 5

    白身のみを回しながら入れる

  6. 6

    黄身をW字にじぐざぐとにいれる

  7. 7

    蓋をして1分

  8. 8

    大葉は手で叩いてかおりを出す。
    くるくる巻いて千切りする。

  9. 9

    丼物にご飯、出来た具材、七味・大葉を散らして完成

コツ・ポイント

卵をかき混ぜすぎないことと、玉ねぎを細くきらないこと。

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見習い猫さん
見習い猫さん @cook_40288501
2020/03/28 10:24に公開
食材の保存方法から切り方火加減まで、全くわからない初心者です。
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このレシピのキーワード

親子丼 大葉 卵 玉ねぎ ご飯

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