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おやまめ家のお鍋〜締めは焼きそば麺〜
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おやまめ家のお鍋〜締めは焼きそば麺〜-レシピのメイン写真

おやまめ家のお鍋〜締めは焼きそば麺〜

おやまめさん
おやまめさん @cook_40073618

家にある調味料のみで！シンプルに美味い鍋つゆです。

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シンプルに鍋が食べたい！
食いしん坊揃いの我が家のオススメレシピです。

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材料

我が家の5人分
  1. ★水 1500cc
  2. ★鶏ガラスープの素 大さじ3と1/2
  3. ★酒 大さじ3
  4. ★塩 小さじ1/2
  5. ★しょうゆ 小さじ2
  6. ★ごま油 小さじ1
  7. 豚ロース薄切り 400gくらい（お好みで）
  8. 水菜 一束
  9. 豆苗 一袋
  10. 白菜 1/4
  11. キノコ類 お好み
  12. エビ、ホタテなど お好み
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作り方

  1. 1

    ★のつゆの材料を全て鍋に投入して一煮立ち。

  2. 2

    土鍋に食材を並べ、1で作ったつゆを回しかける。

  3. 3

    蓋をして煮る。
    以上です（笑）

  4. 4

    締めには蒸し焼きそば麺がオススメ!通常のラーメン用の麺よりのびないのです。今回は太麺で。

    • おやまめ家のお鍋〜締めは焼きそば麺〜作り方4写真
  5. 5

    別鍋でつゆを作り、お好みの鍋具材で！

    簡単でオススメです。

コツ・ポイント

別鍋でつゆを作っておくのがオススメです。
少なくなったら足していけるので。
食材は何でも合うかと。

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おやまめさん
おやまめさん @cook_40073618
2020/03/14 12:14に公開

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