自分好みの甘さで作れます。
ゴマ油を加え、なんとなく中華風。
このレシピの生い立ち
あんまんが好きで、練り餡が好き。
2019年3月30日 テレビ朝日 おかずのクッキング
土井善晴先生のごま団子内の中華のあんを参考に真似て作りました。
番組はさらしあん(粉末)でしたが、つぶあんが好きなので小豆の水煮を使いました。