タレに漬け込んでフライパンで焼くだけの簡単スペアリブですこのレシピの生い立ち子供達が好きなお肉料理をいろいろ考え中です
醤油、みりん、ハチミツすりおろし生姜すりおろしニンニクをよく混ぜ合わせます
スペアリブをジップロックに入れて先ほどのタレを入れ、少し揉み込んで冷蔵庫で1時間くらい味を馴染ませます
フライパンに漬けタレごと全部入れて蓋をして中火で焼きます
お肉の様子を見ながらひっくり返して火を通して行きます
お肉に日が通ったら完成です残ったタレは少し煮詰めてお皿に盛ってからお肉にかけると美味しいです
私は柔らかく仕上げたいので蓋をして焼きましたがカリッと焼きたい場合は火加減に気を付けながら蓋をせず焼くと表面がカリッとして美味しいです
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