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大葉チャーハン
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大葉チャーハン-レシピのメイン写真

大葉チャーハン

izumin77
izumin77 @cook_40150686

大葉の香りがよく食欲をそそります^_^
いつものチャーハンが一味変わり家族にも
好評なメニューです♩
このレシピの生い立ち
余りがちの大葉を使いたかったことと
豚バラを入れることでガッツリ感もでます！

大葉の香りがよく食欲をそそります^_^
いつものチャーハンが一味変わり家族にも
好評なメニューです♩
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余りがちの大葉を使いたかったことと
豚バラを入れることでガッツリ感もでます！

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izumin77
izumin77 @cook_40150686

大葉の香りがよく食欲をそそります^_^
いつものチャーハンが一味変わり家族にも
好評なメニューです♩
このレシピの生い立ち
余りがちの大葉を使いたかったことと
豚バラを入れることでガッツリ感もでます！

大葉の香りがよく食欲をそそります^_^
いつものチャーハンが一味変わり家族にも
好評なメニューです♩
このレシピの生い立ち
余りがちの大葉を使いたかったことと
豚バラを入れることでガッツリ感もでます！

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. 大葉 6枚
  3. 豚バラ肉 5枚(適量でok)
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 卵 2個
  6. ごま油 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. 焼肉のたれ 大さじ1
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、大葉をみじん切り
    豚肉と細かく食べやすいサイズに
    切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて
    卵を若干火が通るくらいで
    お皿にあげておく。

  3. 3

    少し油を足して、豚肉、たまねぎを炒める。そこに温めて置いたご飯を投入しかたまりは崩しながら炒める(強火)

  4. 4

    そこに、２の卵を投入して、
    鶏ガラスープの素、焼肉のたれを
    入れて炒める

  5. 5

    大葉を入れた混ざったら出来上がり♩

コツ・ポイント

＊子供がいるのでそんなに濃い味付けではないので
　お好みで調整してください(^^)

＊焼肉のたれを投入強火で炒めることで
　パラパラになります！

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izumin77
izumin77 @cook_40150686
2020/03/14 00:37に公開

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