作り方
- 1
玉ねぎ、エリンギ、長ネギをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎエリンギ、豚ひき肉をいためる。火が通ったら焼肉のたれで味付けする。
- 3
麺を茹でる。
- 4
茹であがったらごま油と、スープをあえ、具、温泉卵、ネギをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
生麺と、温泉卵は人数分用意してください。
醤油ラーメンのスープは1個で4玉〜5玉分です。
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