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だしがら煮干しのハッシュドポテト
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だしがら煮干しのハッシュドポテト-レシピのメイン写真

だしがら煮干しのハッシュドポテト

モカママキッチン
モカママキッチン @cook_40248429

だしがら煮干しでカルシウムたっぷり!
このレシピの生い立ち
だしをとったあとの煮干しを子供たちが食べられるように、みんなの好きなハッシュドポテトにしました。
かき揚げみたいで、大好評!よく噛んでね!

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かき揚げみたいで、大好評!よく噛んでね!

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材料

好きな量
  • だしがら煮干し 好きな量
  • じゃがいも 好きな量
  • 塩 少々
  • かたくり片栗粉 かたさをみながら適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    煮干しを細かくきざむ。

  2. 2

    じゃがいもを千切り&みじん切りにする。半量をレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    柔らかくなったら、つぶす。
    残りのじゃがいもと煮干しを混ぜる。塩を少々。

  4. 4

    片栗粉でまとめる。

    • だしがら煮干しのハッシュドポテト作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し、スプーンで好きな大きさに具を落としていく。
    両面揚げて完成!

    • だしがら煮干しのハッシュドポテト作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉の量は入れすぎ注意!ちょっと崩れても大丈夫!

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モカママキッチン
モカママキッチン @cook_40248429
2020/03/16 06:06に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 煮干

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