リカちゃん♡野球シリ*阪神 兵庫 ばち汁
ゆち虎 @cook_40250255
オープン戦 阪神-オリックス 京セラドーム
阪神 本拠地 兵庫の料理(宝塚市給食さん情報) ばち汁を作りました♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡野球シリ*阪神 兵庫 ばち汁
オープン戦 阪神-オリックス 京セラドーム
阪神 本拠地 兵庫の料理(宝塚市給食さん情報) ばち汁を作りました♪
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レシピ？
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- 1
昆布で
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- 2
だしを出し
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- 3
昆布はひきあげます
だしが強めにほしい方は顆粒の出汁をお使いください -
- 4
しいたけは干し椎茸なら戻し汁も出汁に加えてね(*^^*)
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- 5
薄切りにします
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- 6
人参も千切りに
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- 7
鍋に椎茸
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- 8
人参
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- 9
あげさんを入れ
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- 10
醤油
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- 11
塩で
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- 12
味をみます
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- 13
鍋が沸いたら
-
- 14
バチを加えて
煮込み -
- 15
わけぎを散らして
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- 16
5分ほど
ばちに火が通ったら -
- 17
器にうつしてめしあがれ♬✧*。
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コツ・ポイント
兵庫県宝塚市さんの学校給食(郷土料理)の、ようです(´,,•ω•,,)
ばちとは素麺を乾かす際に引っ張った端のU分の事みたいです⁽⁽ (♡ˊᵕˋ♡) ⁾⁾
素麺作りが盛んな地域は見かける機会が多そうですね⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾
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