
鶏むね肉のおろし玉ねぎ漬け
半作り置き用レシピ
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半作り置きレシピ保存用として
玉ねぎをすりおろす
①に合わせ調味料を混ぜ合わせる
鶏むね肉を食べやすい大きさに切る
②に鶏むね肉をもみこみ、10分以上漬け込む
(冷蔵保存なら3日可能)
粉豆腐をボウルにセットし、鶏むね肉の汁気を軽く切ってもみこむ
フライパンに油をひき、鶏むね肉を弱火で蓋をして焼く
片側に焼色がついたらひっくり返し、再び蓋をする
フライパンを中火にして漬け汁を加え、全体に絡めながら煮詰める
保存用のタッパで焼く前までの工程は全て終わらせる
粉豆腐は馴染ませるため少しだけ放置する
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