アボカド&舞茸の栄養たっぷりうどん！
プップクック☆☆☆ @cook_40307323
栄養豊富な食材を使用した簡単ヘルシーなうどん
このレシピの生い立ち
美容に良いアボカド、免疫力向上に繋がると言われている舞茸を使って、10分以内でできる栄養豊富なお昼を食べたいと思い、作りました。
アボカド&舞茸の栄養たっぷりうどん！
栄養豊富な食材を使用した簡単ヘルシーなうどん
このレシピの生い立ち
美容に良いアボカド、免疫力向上に繋がると言われている舞茸を使って、10分以内でできる栄養豊富なお昼を食べたいと思い、作りました。
作り方
- 1
舞茸、アボカドを一口サイズに切ります。
- 2
鍋に水を入れて、舞茸を茹でます。
またタレもつくります。 - 3
タレは鍋に醤油、みりん、酒、ほんだし、舞茸の茹で汁、砂糖（ほんの少し）を入れ、さっと火にかけます。
- 4
2.3の間にうどんを解凍します！
冷凍うどんの種類にも寄りますが、5分ほどチンします。 - 5
茹でた舞茸、アボカド、鰹節をうどんに乗せて、タレをかけて完成！
-
コツ・ポイント
めんつゆでもいいと思いますが、アボカドには醤油の味が強い方が会うかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20561902
